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小吃培訓

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蜜三刀培訓

蜜三刀培訓

課程學制:大多數學員2-4天即可完全掌握

授課時間:9:00-12:00 14:00-18:00

開課日期:隨到隨學 / 直到學會為止 / 常年招生

關注人數:

聯系手機:15514884281

培訓詳細介紹

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蜜三刀培訓

  中國有很多傳統點心,論造型論品種總是不夠五花八門琳瑯滿目,拿出來跟精巧漂亮的西式糕點一比,就會顯得灰頭土臉的。

  雖然盡管有這樣的“不足”,但傳統糕點的擁護者一點也不遜色于西式糕點。比如“蜜三刀”,我們小時候的記憶,一口酥軟,甜糯可口。漿量不粘,香甜軟綿,芝麻香味濃厚獨特,是我們那遙遠的童年記憶。

  蜜三刀是我非常喜歡的一道點心,它是對于我來說是少數的一吃就愛上它的一種傳統點心,而很多時候蜜三刀被認為是北京的有名特產,但蜜三刀并不是北京獨有的,全國很多地方都能看到,經過數百年的流傳,蜜三刀的外形和味道都發生了很多變化。

  蜜三刀,河南人更喜歡叫它“三刀子”,糕點制作:選用河南本地上等面粉、白糖等和油水面為低皮。再把一定比例的面粉,麥芽糖,油等和成面團,置底皮上搟平。上撒芝麻,切坯后,每塊面坯上切三道刀痕,再用素油炸成金黃色,最后放入提前制成的密醬后即成蜜。
 

蜜三刀單項培訓蜜三刀學習費用980元  學習期間住宿免費  包教包會 

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  沙琪瑪,貓耳朵,芝麻江米條,京果,廖花,瓜子酥,油炸撒子,油炸小麻花,蜂蜜大麻花,開口笑,套餐學習3000元,單學一咱980元,學習三種以上按優惠價每項伍百元。

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1、方式桃酥、花生餅、瓜子餅、開口笑、小麻花、芝麻江米條2、蛋黃餅干、瓜子酥、巧克力餅干、芝麻薄餅、芝麻小西餅、芝麻酥、花生方片酥、水波酥3、椰茸酥餅、曲奇餅干、S小西餅、字母餅、綠茶餅、芝麻鍋巴4、巧克力曲奇、金手指、椰香餅、奶酪餅干、脆香薄餅、沙琪瑪、葡萄酥5、蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、蜂巢蒲餅、泡芙、少林酥

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  蜜三刀屬于甜點,油炸之后沾上糖稀,外酥里糯,香甜可口,油而不膩,輕輕咬上一口,再細細的咀嚼品味,然后徐徐咽下,舌尖還有芝麻的香味,簡直美味至極!

悠悠香蜜三刀是由經驗豐富的蜜三刀師傅授課,師傅的手藝在很難遠近聞名,做出來的絕對正宗,師傅們根據大眾口味制成,但每個人口味或多或少都有點懸殊,所以不可避免有的人吃不慣,但卻是最符合大眾品味的。產品即人品,虛假騙人的描述永遠別想瞞得過群眾雪亮的眼睛!悠悠香家教的蜜三刀沒有添加防腐劑,色澤鮮黃,表面有芝麻,漿亮不粘手,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚。是最正宗蜜三刀,還是小時候的味道、還是傳統的記憶。

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