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小吃培訓

小吃培訓

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香辣冷串串培訓

香辣冷串串培訓

課程學制:大多數學員2-4天即可完全掌握

授課時間:9:00-12:00 14:00-18:00

開課日期:隨到隨學 / 直到學會為止 / 常年招生

關注人數:

聯系手機:15514884281

培訓詳細介紹

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\ 學習冷串串技術到悠悠香

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現代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以籍此了解當地風情。在眾多小吃種,悠悠香冷串串價格較低受食客和投資者青睞。
小吃培訓:香辣冷串串 就是將葷素菜串入竹簽上架,由客人選好簽后統一在鹵湯鍋中煮熟,再入缽缽種加原湯,上桌蘸料碟食之的一種不點火火鍋叫冷鍋串串。冷鍋串串并不是冷的,只是上桌后不再點火煮涮。它是一種小額投資餐飲項目。冷鍋串串店可加入鹵菜、拌菜和小吃經營,方式十分靈活。它具有快餐和慢消費雙重優勢。冷鍋串串可以擺攤模式,也可以開成小店形式,但均不宜開大面積店鋪。所以冷鍋串串投資幾千元也可投資幾萬,選擇性十分靈活。

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培訓內容

1、原材料識別及選用;
2、菜品的加工技術及保管;
3、底料的炒制及保管技術;
4、菜品的碼味及保管技術;
5、菜品的裝盤及串簽技術;
6、鍋底油的配制及保管技術;
7、高湯的制作技術;
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調制;
10、品種包含:熱鍋串串和冷鍋串串;
11、教學員如何選址,裝修布局,開業,經營方面技術經驗;
12、悠悠香小吃培訓學校對學員后期全部免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。
 
 培訓費用
    880元包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、三年之內免費技術升級、免費提供設計店面裝修方案等,中途不再收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿.
 
咨詢電話
   15514884281
 

 
冷串串小吃培訓做展示  
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冷鍋串串市場前景:
冷鍋串串制作簡單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價格大眾化,經營平易近人。在經營上,冷鍋串串可攤可店,可大可小,而且都不會影響其經營特色。可在菜市作外賣、可開個小店專賣,可設個小攤當小吃賣,還可推上小車邊走邊賣;在味道上,全國市場對川味都非常接受,絕對非常受追捧;在消費上,冷鍋串串更是價廉味美,老少皆宜。
 
冷鍋串串投資分析:
冷鍋串串的操作方式也十分靈活,擺攤開店均可,可大可小。冷鍋串串在售賣過程中,由食客按需自取,食后數簽收錢,服務過程簡單明了。輕松經營。夏天更是冷鍋串串銷售旺季,無論攤位上還是店里坐無虛席,客人喜歡一邊吃冷鍋串串,一邊喝酒水。冷鍋串串利潤更可觀,超出一般小吃項目。是小項目大回報。
 
冷鍋串串經營模式:
1、流動經營,無需店面:例如菜市場里外、商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅游點、美食節攤位等;
2、街邊店經營,臨街門面:例如居民區街道、商業街、步行街

悠悠香香辣冷串串培訓學習優勢

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冷串串培訓實景

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培訓項目

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