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小吃培訓

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北京烤鴨培訓

北京烤鴨培訓

課程學制:大多數學員2-4天即可完全掌握

授課時間:9:00-12:00 14:00-18:00

開課日期:隨到隨學 / 直到學會為止 / 常年招生

關注人數:

聯系手機:15514884281

培訓詳細介紹

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北京烤鴨小吃培訓展示

  北京烤鴨相傳,烤鴨之美,是源于名貴品種的北京鴨,故此,也就有了北京烤鴨尤為重的說法!據說,這些北京鴨的飼養,約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養,一直延續下來,才得此優良純種,并培育成今之名貴的肉食烤鴨品種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。因而,作為優質品種的北京鴨也就成了北京烤鴨最為重要的原材料,成為世界名貴鴨種來源已久。

學習北京烤鴨培訓班的優勢:
    ①北京烤鴨以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。
    ②
北京烤鴨采用近三十多種中藥材及純天然香料,口味香辣、營養豐富,但脂肪含量較低,經常食用,能補充人體必須的蛋白質、維生素E、維生素B等多種營養成分。
    ③
北京烤鴨為純中草藥配制,具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫的功效,而且還能養顏滋補,是極好的美容佳品。

北京烤鴨培訓老師_趙洪濤老師
  趙洪濤曾于成都綠洲大灑店,成都世紀假日酒店,洲際大飯店,重慶喜來登大酒店,專業從事北京烤鴨主事,尤其擅長美食研發,大型展臺制作。
  如今趙老師已經桃李滿天下,學員開店無不生意紅火,學習烤鴨培訓班,選擇悠悠香是您正確的選擇!

北京烤鴨培訓詳情:
北京烤鴨小吃培訓作品展示
類  別 內  容
北京烤鴨
鴨的烤制方法,秘制醬料的調制方法,小餅的制作方法
烤鴨培訓1800元傳授全部配方

 
實際操作內容
1、精品北京鴨的采購及選擇。
2、鴨子的清洗及處理。
3、北京烤鴨的烤制方法,烤鴨醬料的調制方法,小餅的制作方法。

 
學習安排

北京烤鴨培訓班【隨到隨學】【循環教學】
上午8:30-12:00;下午2:00-5:30
學習時間
考慮到每個人的接受能力不一樣,所以我們不限制學員的學習時間,按照以往的培訓的經驗,就算您從來沒有做過菜、沒下過廚房,我們也能教會您。套餐學習技術約一個星期左右可學會,學習時間不限制,包教包會;
 
學習方式
理論加與實踐相結合的學習方式,以實踐操作為主,所學技術包教包會。
 
優惠套餐
北京烤鴨+中級精品涼菜=優惠價2300元或贈送一項300元技術
 
食宿

包吃住
 

  三十年以前,在市場上是很難看到烤鴨加工的。后來隨著市場搞活,烤鴨這一傳統食品工藝才陸續在市場出現。近些年來,許多食品設備生產廠家在烤鴨加工技術上大做文章,一些新的烤鴨設備不斷投放市場,有的款式是立式的,有的是臥式的(分為明爐和暗爐)。現今市場上經常見到的幾乎都是食品設備生產廠家加工的,像過去北京的那種采用砌磚成爐的烤鴨方式基本難以看見了。不管何種款式的加工設備,但加工方法大同小異,千變萬改最終離不了一個“烤”字。不知是市場炒作,還是真正的人們生活需求,只見到經營者紛紛投入烤鴨加工,使得烤鴨加工這一項目進入到一個新的高潮。有學員告知,有時一天三個烤爐同時加工還是供不應求,看來生意還真是好得不得了!

北京烤鴨利潤怎么樣,北京烤鴨多少錢一只?
  其實,加工北京烤鴨,投資不大,掌握加工技術后,只需購買一臺烤鴨設備,將鴨子及調味品采購回來即可,加工面積只需幾個平米,1~2人便可輕松進行了。
  1只白條鴨進價在8-15元之間,做成烤鴨后每只售價在18-28元之間,利潤每只在10-16元之間,保守估計每天能賣80-90只,每日毛利潤在800-1400之間,按每日800元計算,一個月即24000元,一年即28.8萬,扣除房租等,每年利潤不會低于15萬元。
  不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在超市,步行街,學校,商鋪門口,社區,集貿市場等地經營,產品風味獨特,能滿足男女老少各類消費群體。

北京烤鴨培訓班扶持:

  1、每個星期2節創業公開課,幫助您解決開店中的一切困難。
  2、免費后期技術提升,免學費復學。
  3、免費指導學員開店

北京烤鴨班學員成功開店:
北京烤鴨培訓
北京烤鴨培訓

悠悠香北京烤鴨培訓班學員是怎么說的:
  在一次和朋友的談話中我初次了解到了悠悠香北京烤鴨培訓班,我沒有高的學歷,沒有一技之長,年齡又大,我又怎么可能夠找到一份稱心如意的工作呢?沒有當官的父母,又沒有多的錢做生意,為了生活,為了女兒,下定決心想創業,我要拼搏。
  看著菜市場賣北京烤鴨的生意很好,我也想做這個行業。朋友們說安陽市大西門附近有一所小吃培訓學校教的北京烤鴨不錯,我就半信半疑來到了這個學校。學校外觀看上去,這個學校不怎么大,大約500至600平米!接待的老師很熱情,聽說我的來意之后,為詳細的介紹了開北京烤鴨檔口的經營方法、注意事項及選址等等。因為當天我去的時候正好有其它學員學著北京烤鴨呢,等了二個小時還品嘗了他們做的烤鴨,說心里話悠悠香做的北京烤鴨確實不錯,香,一點也不膩,并且很入味,回味也特色濃,吃起來感覺不錯。
  如今我的開的北京烤鴨店生意還算可以,總而言之比給別人打工掙的多了。今天我衷心的謝謝悠悠香小吃學校的劉老師,是她教給了我正宗的北京烤鴨技術,才讓我有了今天的成功!。感謝劉老師不厭其煩的講解和手把手的實際操作演示,你的努力使得我們沒有一技之長的人,都獲得了創業的成功。感謝悠悠香小吃培訓學校單校長的正確引導,你的辛勤汗水換來的是我的創業信心。千言萬語總歸一個“謝”字,謝謝悠悠香小吃培訓學校,是你們提供了學一技之長的平臺,才讓我這個沒有文化,沒有一技之長的人,有了一技之長,有了創業的成功。

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